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| 學年度 | 100 |
|---|---|
| 論文類型 | 會議論文 |
| 論文等級 | 其他 |
| 論文名稱(篇名) | 布列塔尼可麗餅（Crêpe）的在地形塑與再現，美食與觀光 |
| 會議名稱 | 環境永續的挑戰或機會國際學術研討會 |
| 會議開始時間 | 2011-05-19 |
| 會議結束時間 | 2011-05-20 |
| 作者中文名 | 張峻嘉 |
| 作者英文名 | Chun-Chia Chang |
| 全部作者 | 張峻嘉、許嘉麟 |
| 著作人數 | 2 |
| 作者型態 | Other |
| 會議地點 | 國立餐旅大學 |
| 使用語言 | 中文 |
